605. J'ai enfin trouvé comment j'aimais mes oeufs !

Jusqu'à hier, je dois avouer que je n'avais jamais été une grande fan des œufs. A part bien entendu pour préparer gâteaux, crêpes ou quiches.
Je mange des omelettes pour la garniture (je ne peux pas résister à quelque chose préparé avec des lardons), des œufs sur le plat quand il n'y a que cela, mais j'aime assez les œufs à la coque sans pourtant jamais me régaler.
C'est en recherchant des recettes de scones et de pancakes que je suis tombée sur plusieurs blogs qui parlaient de brunch. Et qui dit brunch dit œuf, notamment les œufs bénédictine qui semblaient ravir tout le monde.

Alors je me suis lancée, le principe: des œufs pochés servis sur un muffin anglais et une tranche de bacon (que j'ai remplacé par du rôti de poulet) et nappé d'une sauce hollandaise. hummmmm !!!


pour une personne:

* 1 muffins anglais (que l'on trouve sous vide au carrefour rayon brioche et pain de mie)
* 2 œufs
* 1 cuillère à soupe de vinaigre
* 2 tranches de bacon (1 tranche de rôti de poulet pour moi)
* 1 jaune d’œuf
* ½ jus de citron
* ½ cuillère à café de maïzena (j'ai fais sans je n'en avais pas)
* 60 g de beurre (demi-sel, je n'ai que ça)

Préparation Œufs bénédictine

Préparez la sauce hollandaise: délayez la maïzena dans 3 cl d’eau froide. Ajoutez le jaune d’œuf et le jus de citron. Faites cuire le mélange sur feu doux pour qu’il épaississe un peu. Incorporez peu à peu le beurre coupé en morceaux et laissez cuire jusqu’à avoir une sauce onctueuse. Réservez.

Coupez le muffins anglais en deux. Faites griller les tranches de bacon et posez-les sur les muffins anglais.

Portez à frémissement une casserole d'eau salée. Cassez un à un les œufs dans une louche et déposez-les délicatement dans l'eau frémissante pendant 3 min. Retirez les œufs de la casserole avec une écumoire et déposez-les sur les tranches de bacon.

Ajoutez un peu de sauce.

Servez et régalez vous!!!

604. Comme une princesse

Je suis totalement tombée sous le charme de la tenue de princesse
d'Olivia Wilde (Dr. House) lors de la cérémonie des Golden Globes.
Il n'y a vraiment que les chaussures que je n'aime pas.
Coiffure, maquillage, tenue, tout est parfait!

603. Les challenges 2010, bilan

Pour la première fois, 2010 m'a permis de découvrir les challenges. Très dangereux pour augmenter une pile de livre et de film à découvrir, il est temps de faire le bilan des challenges entamés. (ça existe des challenges sur les séries tv? Ça m'intéresserait !

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Billet rédigé dans le cadre du challenge Audrey Hepburn 2010,
organisé par the shop around the corner

durée: terminé
nombre de films vus: 3

- lire autant de romans que vous le souhaitez, de 1 à l’œuvre intégrale !!!
- Le visionnage de ces films comme bon vous semble.
- La lecture d'une biographie d'Audrey.
- Partager vos impressions, découvertes, objets, clins d'oeil à l'actrice sur vos blogs.

retrouvez mes billets:
- The Audrey Hepburn Story- Aller, je vous invite a prendre le petit-déjeuner avec Audrey H.

- My fair lady

Challenge à moitié réussit, même si j'avais précisé que je faisais ce challenge sans lire de livre, je n'ai suis pas satisfaite. Je n'ai presque rien vu d'elle. J'ai été tellement déçue par My fair Lady que j'ai tout laissé tombé. Bon je compte quand même voir Guerre et Paix.

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Billet rédigé dans le cadre du challenge English Classics
organisé par Mon coin lecture
durée: terminé
nombre de livres lus*: 8

- Lire deux romans "classiques anglais" avant le 31 décembre 2010

retrouvez mes billets:
- En pleine période Agatha Christie - partie 1
- Mais qui a tué Roger Ackroyd?
- Est ce que la raison l'emporte sur les sentiments ou les sentiments sont ils plus forts que la raison ???

Même si j'ai changé de livre en cours de route, challenge complètement réussit que je compte bien continuer. J'adore les classiques anglais !!!

* en faite, j'en ai lu bien plus mais je n'ai rédigé de billet que pour 8 livres, pas bien...

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Chalenge Agatha Christie,
organisé par Les livres de George Sand et moi
durée: illimité
nombre de livres lus: 7

- lire autant de romans que vous le souhaitez, de 1 à l’œuvre intégrale !!!

- voir une ou plusieurs adaptations TV ou ciné de ses œuvres (que vous pourrez éventuellement mettre en rapport avec les romans que vous aurez lus!)

retrouvez mes billets:
- En pleine période Agatha Christie - partie 1
- Mais qui a tué Roger Ackroyd?

Challenge en cours mais très bien partit, je suis totalement fan d'A. Christie je ne compte donc pas m'arrêter en si bon chemin. A venir la partie 2 de l'article, la rédactions de billets sur des adaptations et l'épisode de Doctor Who: Agatha Christie mène l'enquête.

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Chick-lit Challenge,
organisé par L'Odyssée littéraire d'Evy
durée: 31 décembre 2011
nombre de livres lus: 0

- lire un ou plusieurs romans de ce genre et d'écrire un petit billet dessus

retrouvez mes billets:
- ...

Pas encore commencé mais je lis des chick-lit principalement l'été, donc je ne m'inquiète pas.

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J'ai bien envie d'un challenge basé sur des livres pour enfants mais je ne trouve pas.
N'hésitez pas à m'en proposer d'autres, j'adore vraiment ce principe. D'ailleurs, si ce n'est pas encore fait je vous conseille de vous y mettre.

602. Voisin de merde

Il est 23h30 et depuis une demi heure, musique à fond et hurlement chez le voisin du dessous. Je motive pour aller râler, bah ouep ça me gène toujours, je frappe à la porte, une fois, deux fois, trois fois. Quand enfin mon voisin (?, je ne le connaissais pas) fini par m'ouvrir bourré. Je demande à ce qu'il fasse moins de bruit et j'ai le droit à un non. "Attend c'est la première soirée que je fais, je veux bien baisser les basses mais c'est tout, on va hurler hein." Je dois négocier, expliquer que je me lève tôt, mais il s'en fou. Il me promet d'au moins baisser les basses mais il faut se rendre à l'évidence, rien n'a été fait.

Moi qui rêve d'une bonne nuit de sommeil, ce n'est pas encore ce soir que j'y aurais le droit.
Franchement, je ne sais même pas comment je vais faire pour m'endormir.

Tout ça parce qu'il fête son anniversaire, je peux même vous dire qu'il a 25 ans et qu'il s'appelle Maxime. Et non, non je ne lui avais jamais parlé avant tout à l'heure mais ça cri tellement fort que je sais maintenant pleins de chose de sa vie. Je vous avoue que je m'en serais bien passé.
"a poil les salopes"
Je crois que je ne serais jamais amie avec ce voisin la, et une chose est sûre je ne serais plus gênée pour faire du bruit.

http://weheartit.com/

EDIT, 00H42
Les flics viennent d'intervenir, appelés certainement par des voisins d'immeuble voisin. Amende de 150€ (je crois) pour tapage nocturne ils sont en train de faire la quête pour réunir la somme. Là ils flippent tous que les flics montent: ils ont de la drogue et sont tous bourrés.
Bah vous savez quoi, ça me fait bien rire tout ça !

601. New new news

Fin des partiels, et voilà, on recommence un nouveau semestre.
Ce que j'attends le plus c'est mon premier stage en pratique accompagné, dans trois semaines, j'ai tellement hâte!!! J'espère que ce sera près de chez mes parents et en maternelle !

Demain reprise du boulot aussi, je continue mes cours d'aide aux devoirs les lundi et mardi soir. Je tourne un peu en rond, une heure et demi c'est trop pour le petit mais je ne veux pas réduire le temps, j'y perdrais trop. C'est que mine de rien il me faut une bonne demi-heure pour rentrer après.


J'ai reçu une nouvelle commande ELF, je teste de nouveaux produits, de nouveaux vernis: je commence à en avoir une sacré collection. Quand je pense qu'avant je n'aimais pas ça.

J'ai pris des photos de mon appart, parce que au final je ne vous l'ai encore jamais montré. Bref c'est pour bientôt.


J'ai fais les soldes sinon, mon butin: un manteau génial avec une immense capuche à la petit chaperon rouge (sauf que le manteau est noir) et une jupe que j'ai commandé sur le net et que j'attends en espérant qu'elle m'aille.

J'ai un article en préparation sur les films, les livres et les séries que j'ai vu dernièrement.

Bref encore pleins de chose à vous raconter de façon un peu plus ordonné que dans ce message.
A très vite.

http://weheartit.com/

600. Vampire Diaries

Partage propulsé par Wikio

Il parait que c'est à ne pas manquer!
Ça commence ce week-end, je crois que je ferais une pause révision à ce moment la.
Samedi à 16h10 sur TF1

vidéo sponsorisée

Je rajoute cette info donnée par RoseOD, ça pourrait vous intéresser:
Ultimart organise une convention vampires, on y attend un guest de VD, qui sera annoncé début février.

599. iiiiiiiiiiiionnnnnnnn

ZEN

Au programme des révisions:
Aujourd'hui c'était math et géographie
Demain Français et Biologie
Mercredi Histoire

Ensuite les choses sérieuses commenceront:
Jeudi matin: Sciences (biologie, technologie, physique)
L'après-midi: Mathématiques
Vendredi matin: Histoire, Géographie
L'après-midi: Lettres
Lundi matin et après midi: Socio, philo ... de l'éducation (je ne sais même pas le vrai nom de ces UE ^^)
Mercredi matin: Mon option, enseigner à l'école maternelle